Beschreibung
Das Entrecôte, oder auch Zwischenrippenstück (frz. entre = zwischen; côte = Rippe) zeichnet sich durch eine grobe Marmorierung aus, die das Fleisch unglaublich saftig macht. Unser Entrecôte stammt von Simmentaler Rindern aus NRW.
ab 12,80€ (400g - 4000g)
Das Entrecôte, oder auch Zwischenrippenstück (frz. entre = zwischen; côte = Rippe) zeichnet sich durch eine grobe Marmorierung aus, die das Fleisch unglaublich saftig macht. Unser Entrecôte stammt von Simmentaler Rindern aus NRW.
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Größen | 2x Gentleman-Size (ca. 350g), 2x Lady-Size (ca. 200g), Ganzes Stück (ca. 4kg), Halbes Stück (ca. 2kg) |
| Lagertemperatur | 0-4 °C |
| MHD | 8 Tage |
| Nettogewicht | 400-4000g |
| Rasse | Simmentaler |
| Schlachtung | tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof |
| Ursprung | NRW/Deutschland |
| Vorlaufzeit | keine |
| Zustand | frisch, vakuumiert |
| Brennwert | |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
ab 62,00€ (2200g - 3600g)
ab 11,70€ (300g - 1700g)
ab 12,80€ (400g - 6500g)
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