Rindersemerrolle NRW

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  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • Mageres Rindfleisch
  • Perfekt zum Schmoren
  • Gleichmäßige Scheiben
  • Ladenfertig pariert
  • Regionale Aufzucht
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Rindersemerrolle NRW
Rindersemerrolle NRW

Die Semerrolle, oder auch Schwanzrolle gilt als eines der hochwertigsten Teilstücke der Rinderkeule. Das magere Teilstück eignet sich hervorragend zum Schmoren. Sehr beliebt ist die Semerrolle in der professionellen Gastronomie, da aufgrund ihrer Form ständig gleichgeformte Scheiben geschnitten werden können.

Gewicht n. a.
Größen

ca. 2kg/Stk., Halbes Stück (ca. 1kg)

Nettogewicht

ca. 2kg

Schlachtung

tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

NRW/Deutschland

Vorlaufzeit

2 Tage

Zustand

frisch, vakuumiert

Heiner Weiß