Schweinenacken natur NRW

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  • Als Steak
  • Als Bratenstück
  • Kräftige Marmorierung

 

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Schweinerücken natur NRW
Schweinenacken natur NRW

Der Schweinenacken ist die Verlängerung des Rückens in Richtung Kopf. Er ist ein hochwertiges, aromatisches Fleischstück, welches vielseitig einsetzbar ist. Ob als Steak, natur oder mariniert, oder als Bratenstück – durch seine Marmorierung ist der Schweinenacken immer saftig. Auch für „Pulled Pork“ oder als Gulasch lässt sich der Schweinenacken hervorragend verwenden. Unsere Schweine stammen alle aus dem Herzen NRWs.

Gewicht n. a.
Fütterung

mit Hofeigenem Getreide, Gentechnikfrei, kein Importfuttermittel, Verzicht auf Tiermehle, Wachstumsförderer und antibiotische Zusätze

Größen

5x Steaks (ca. 160g), Ganzes Stück (ca. 2,5kg)

Herkunft

kleinbäuerliche Familienbetriebe aus der Region (NRW)

Nettogewicht

800-2500g

Schlachtung

Neuland und Biozertifizierte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

NRW/Deutschland

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 707kJ/169kcal
Fett 9,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 3,4g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 20,5g
Salz 0,15g
Heiner Weiß