Schweinefilet NRW

Schweinefilet NRW

  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • 100% regional
  • Zum Kurzbraten als Medaillon oder im Ganzen
  • Zart & mager
  • Ohne Kopf und Kette

 

6,00 (400g - 400g)

Zzgl. 7% MwSt.
(15,00 / kg)
Abholung: nächster Werktag, Mo-Fr ab 14 Uhr
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Details

Beschreibung

Das Filet – oder auch Lende – ist bekanntermaßen das edelste Stück Schweinefleisch. Es ist ein mageres und zartes Steakstück, welches sich aufgrund seiner Größe aber auch hervorragend für eine Zubereitung im Ganzen eignet. Bei uns bekommen Sie das Schweinefilet entweder portioniert als Medaillon oder im Ganzen. Unsere Schweine stammen alle aus dem Herzen NRWs. Regional und lecker!

Zusätzliche Information

Fütterung

mit Hofeigenem Getreide, Gentechnikfrei, kein Importfuttermittel, Verzicht auf Tiermehle, Wachstumsförderer und antibiotische Zusätze

Gewicht n.a.
Größen

5x Medailons (ca. 80g), Ganzes Stück (ca. 400g)

Herkunft

kleinbäuerliche Familienbetriebe aus der Region (NRW)

Lagertemperatur

0-4 °C

MHD

5 Tage

Nettogewicht

400g

Schlachtung

Neuland und Biozertifizierte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

Aufzucht von Ferkeln aus eigener Erzeugung oder einer bekannten Direktbeziehung, NRW/Deutschland

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Nährwerte

Brennwert
Fett
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz

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