Rindertafelspitz NRW

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  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • Mageres Stück aus der Keule
  • Ideal zum Kochen & Schmoren
  • Regionale Aufzucht
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Rindertafelspitz NRW
Rindertafelspitz NRW

Der Tafelspitz stammt aus der Rinderkeule und trägt seinen Namen aufgrund seiner spitz zulaufenden, fast dreieckigen Form. Typisch ist ein leichter Fettdeckel. Der Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Kochen oder Schmoren und bleibt damit saftig und zart.

Gewicht n. a.
Größen

ca. 3-3,5kg/Stk., Portionsstück (ca. 800g)

Nettogewicht

3-3,5kg

Schlachtung

tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

NRW/Deutschland

Vorlaufzeit

2 Tage

Zustand

frisch, vakuumiert

Heiner Weiß