ab 4,00€ (200g - 2500g)
Die Rinderhüfte ist der zarteste Teil der Rinderkeule. Aufgrund der feinfaserigen Muskelstruktur eignet sich die Hüfte, bei Metzgern auch häufig als „Blume“ bezeichnet, hervorragend zum Kurzbraten. Perfekt gereift und fast fettfrei ist die Rinderhüfte bei Steakkennern rund um die Welt beliebt. Von uns erhalten Sie die argentinische Steakhüfte vorportioniert oder im Ganzen.
| Fütterung | Grasgefüttert |
|---|---|
| Gewicht | n.a. |
| Größen | 2x Steaks (ca. 100g), 2x Steaks (ca. 160g), 2x Steaks (ca. 200g), Ganzes Stück (ca. 2,5kg) |
| Lagertemperatur | 0-4 °C |
| MHD | 8 Tage |
| Nettogewicht | 200-2500g |
| Rasse | Black Angus & Hereford |
| Ursprung | Argentinien |
| Vorlaufzeit | keine |
| Zustand | frisch, vakuumiert |
ab 76,00€ (2200g - 3600g)
ab 5,00€ (200g - 2000g)
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