ab 14,70€ (300g - 2000g)
Das Rinderfilet ist das bekannteste und gleichzeitig edelste Fleischstück des Rindes. Es ist äußerst zart, da es dort, wo es im Körper liegt, nämlich direkt neben der Wirbelsäule, kaum beansprucht wird. Unsere Rindermedaillons stammen von Simmentaler Rindern aus NRW und sind optimal vorgereift.
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Größen | 2x Medaillons Gentleman-Size (ca. 200g), 2x Medaillons Lady-Size (ca. 150g), Ganzes Stück (ca. 2kg) |
| Lagertemperatur | 0-4 °C |
| MHD | 8 Tage |
| Nettogewicht | 300-2000g |
| Rasse | Simmentaler |
| Schlachtung | tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof |
| Ursprung | NRW/Deutschland |
| Vorlaufzeit | keine |
| Zustand | frisch, vakuumiert |
| Brennwert | |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
ab 76,00€ (2200g - 3600g)
ab 62,00€ (2200g - 3600g)
6,00€ (400g - 400g)
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