Rinderfilet Argentinien

11,7066,30

zzgl. Versand
Verfügbarkeit: sofort verfügbar
  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • Black Angus & Hereford
  • „Wet Aged“-Reifung
  • Tiere grasgefüttert
  • Zart & mager
Auswahl zurücksetzen
Rinderfilet Argentinien
Rinderfilet Argentinien

Das Rinderfilet ist das bekannteste und gleichzeitig edelste Fleischstück des Rindes. Es ist äußerst zart, da es dort, wo es im Körper liegt, nämlich direkt neben der Wirbelsäule, kaum beansprucht wird. Unsere Rindermedaillons stammen von grasgefütterten argentinischen Rindern. Durch die „Wet Aging“-Reifung erhält das Fleisch seine besondere Zartheit.

Gewicht n. a.
Fütterung

Grasgefüttert

Größen

2x Medaillons Gentleman-Size (ca. 200g), 2x Medaillons Lady-Size (ca. 150g), Ganzes Stück (ca. 1,7kg)

Nettogewicht

150-1700g

Rasse

Black Angus & Hereford

Ursprung

Argentinien

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Heiner Weiß