Schinken mit Schwarte gepökelt NRW

20,70

Zzgl. 7% reduzierte MwSt.
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Verfügbarkeit: sofort verfügbar
  • Frisch produziert am Tag der Abholung
  • Mit 100% regionalem Schweinefleisch

 

Schinken mit Schwarte gepökelt NRW
Schinken mit Schwarte gepökelt NRW

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Unser Schinken ist ein Schinkenstück mit Schwarte, welcher mild gepökelt und anschließend verpackt wird. Die eingeritzte Schwarte „ploppt“ beim Garen herrlich auf und sorgt für ein knuspriges Geschmackserlebnis. Unsere Schweine stammen alle aus dem Herzen NRWs.

Gewicht 3 kg
Fütterung

mit Hofeigenem Getreide, Gentechnikfrei, kein Importfuttermittel, Verzicht auf Tiermehle, Wachstumsförderer und antibiotische Zusätze

Größen

Portionsstück (ca. 3kg)

Herkunft

kleinbäuerliche Familienbetriebe aus der Region (NRW)

Schlachtung

Neuland und Biozertifizierte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

Aufzucht von Ferkeln aus eigener Erzeugung oder einer bekannten Direktbeziehung, NRW/Deutschland

Zustand

frisch, vakuumiert

Nettogewicht

ca. 3kg

Vorlaufzeit

keine

Zutaten

Schweineschinken, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250)

Heiner Weiß