Beschreibung
Phina-Puten stehen für eine neue Art von Putenfleisch. Eine tiergerechte Aufzucht durch kleinere Tiereinheiten, eine intensive Betreuung und Beobachtung der Tiere, Beschäftigungsmaterial und Spielzeug sowie viel Bewegung, erhöhen zum einen das Wohlbefinden der Tiere, zum anderen aber auch die Fleischqualität. Hinzu kommt das ausgewogene Futter auf Mais- und Sojabasis, welches von Mühlen aus der unmittelbaren Umgebung stammt. Zudem gibt es keine präventive Antibiotikavergabe, sondern ausschließlich nach Anordnung des Tierarztes. Die Tiere wachsen langsamer auf – und das auf kleinen Höfen in Westfalen. All dies sorgt für eine feinere, deutlichere Fleischstruktur und einen intensiveren Geschmack. Die Putenbrust eignet sich hervorragend zum Kurzbraten und ist besonders fett- und kalorienarm.
