Kleine Schmorkiste

Schmoren ist eine der ältesten Garmethoden der Welt. Es ist ein kombiniertes Garverfahren, bei dem die Produkte erst in Fett scharf angebraten und anschließend mit Flüssigkeit abgelöscht fertig gegart werden.

In unserer kleinen Schmorkiste finden Sie drei der beliebtesten Schmorstücke, auf Familiengröße portioniert. Sie enthält:

• 1 Stück Rinderbeinscheibe ca. 500gr./Stück
• 1/4 Rindersemerrolle ca. 500gr./Stück
• 1/2 Kalbstafelspitz ca. 600gr./Stück