Entrecôte Argentinien

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  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • Black Angus & Hereford
  • „Wet Aged“-Reifung
  • Tiere grasgefüttert
  • Für saftige Steaks
  • Schön marmoriert
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Entrecôte Argentinien
Entrecôte Argentinien

Das Entrecôte, oder auch Zwischenrippenstück (frz. entre = zwischen; côte = Rippe), zeichnet sich durch eine grobe Marmorierung aus, die das Fleisch unglaublich saftig macht.

Gewicht n. a.
Fütterung

Grasgefüttert

Größen

2x Gentleman-Size (ca. 350g), 2x Lady-Size (ca. 200g), Ganzes Stück (ca. 2,5kg), Halbes Stück (ca. 1,2kg)

Nettogewicht

400-4000g

Rasse

Black Angus & Hereford

Ursprung

Argentinien

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Heiner Weiß