Cordon Bleu vom Schwein

  • Frisch portioniert, gefüllt und paniert
  • Mit 100% regionalem Schweinefleisch

 

8,99 (1000g)

Zzgl. 7% MwSt.
(8,99 / kg)
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Details

Das Cordon Bleu stammt aus Frankreich und bedeutet übersetzt „Blaues Band“. Das blaue Band geht auf den „Orden vom Heiligen Geist“ zurück, welcher an einem himmelblauen Band getragen wurde. Im Wesentlichen ist das blaue Band eine Metapher für hohe Kochkunst. So wurden Gerichte häufig mit á la Cordon Bleu beschrieben, was so viel wie „nach Art der hohen Kochkunst“ bedeutet.

Unser Cordon Bleu schneiden wir frisch aus regionalem deutschen Schweinefleisch, füllen es mit saftigem Kochschinken und Käse und panieren es von Hand. In Butterschmalz gebraten ist es ein echter Genuss!

Zusätzliche Information

Allergene

Ei, Gluten, Laktose, Soja

Gewicht 1 kg
Größen

5x ca. 200g

Lagertemperatur

0-4 °C

MHD

5 Tage

Nettogewicht

1kg

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Zutaten

63% Schweinefleisch, 10% KÄSE (Pasteurisierte MILCH, Salz, Käsereikulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)), 10% Hinterschinken (Schweinefleisch, Salz, Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsstoff E250, Stabilisator E450), 8% PANIERMEHL (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Malzextrakt (GERSTE, SOJA), Meersalz, Hefe, Backmargarine (Pflanzliche Öle und Fette (Raps,Palm), Natürliches Aroma), Zucker, Dextrose), 6% EIER, Salz

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