Neuseeländisches Lammfleisch

Wir beziehen unser Lammfleisch ausschließlich aus Neuseeland, wo die Tiere das ganze Jahr über weiden können. Das Klima, die Luft und viel Wasser sorgen 365 Tage im Jahr für herrlich grüne Wiesen, mit ausreichend Gras und Kräutern. Die Tiere fressen und leben, wie sie es auch in freier Natur tun würden. So werden die Tiere allein mit Weidegras gefüttert und bleiben gesund und schlank. Dazu kommt, dass die Weidehaltung für ein Leben ohne Stress sorgt. Das spiegelt sich selbstverständlich auch in der Fleischqualität wider. In deutschen Küchen ist das Lammfleisch besonders zur Osterzeit sehr beliebt – ob die Lammkrone aus dem Ofen, Lammkoteletts vom Grill oder die Lammkeule schonend im Ofen gegart. Lammfleisch ist ein Naturprodukt, das schmeckt!

Lammherde

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