Deutsches Putenfleisch

Die Pute erhielt ihren Namen aufgrund der Geräusche, die die Tiere ausstoßen. Rein biologisch stammen die Puten von wilden Truthähnen aus Mexiko, die bereits von den Azteken als Fleischlieferanten domestiziert wurden. Unsere Brust stammt von der Phina-Pute aus kleinen Höfen in Westfalen. Eine tiergerechte Aufzucht, ein ausgewogenes Futter auf Mais- und Sojabasis aus der unmittelbaren Umgebung sowie der Verzicht auf präventive Antibiotikavergabe, sorgen für einen besonders intensiven Geschmack.

Unsere Weihnachtsputen sind auf die Zeit vor Weihnachten begrenzt und stammen zu 100% aus Deutschland. Wie anderes Geflügelfleisch auch, ist das Fleisch der Pute sehr mager und enthält viel Eiweiß.

Puten auf dem Biohof

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