Rind & Kalb

Ob saftige Burgerpatties, well-done gebratene Steaks oder der Schmorbraten von Omi – Rindfleisch ist in der internationalen Küche beliebter denn je. Heiner Weiß bietet neben dem traditionellen Argentinischen Rindfleisch, welches für seine gleichmäßige Fettmarmorierung und dem unverwechselbaren Bratverhalten bekannt ist, auch eine regionale Alternative aus NRW. Das Simmentaler Rindfleisch besticht durch die optimale Balance zwischen Fett und Muskeln, wodurch es besonders zart und saftig wird.

Auch das Kalbfleisch, welches bei uns zu 100% aus Deutschland stammt, erfreut sich großer Beliebtheit. Insbesondere in der Sterneküche ist es nicht mehr wegzudenken. Die charakteristisch helle Farbe, sowie der nussige Geschmack machen das Fleisch von jungen Bullen so schmackhaft.

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Regionales Rindfleisch

Rinderhackfleisch NRW

3,95

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Regionales Rindfleisch

Rindergulasch NRW

4,95

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Grillspezialitäten

Rinder-Burger Patties NRW

6,9817,44

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12,80208,00

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Fonduefleisch

Rinderfilet NRW

14,7098,00

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Argentinisches Rindfleisch

Rinderhüfte Argentinien

4,0050,00

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Deutsches Kalbfleisch

Kalbsgulasch Deutschland

6,75

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Regionales Rindfleisch

Rinderrouladenfleisch NRW

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Argentinisches Rindfleisch

Rinderfilet Argentinien

11,7066,30

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Argentinisches Rindfleisch

Roastbeef Argentinien

11,60116,00

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Bratenstücke

Rindersemerrolle NRW

16,0032,00

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Regionales Rindfleisch

Rindergeschnetzeltes NRW

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Heiner Weiß